Nítrigine leachtach: Gás nítrigine sa stát leachtach. Támh, gan dath, gan bholadh, neamh-chreimneach, neamh-inadhainte, teocht thar a bheith crióigineach. Is é nítrigin an chuid is mó den atmaisféar (78.03% de réir toirte agus 75.5% de réir meáchain). Tá nítrigin neamhghníomhach agus ní thacaíonn sé le dó. Frostbite de bharr teagmhála inteirmeach iomarcach le linn vaporization.
Is foinse fuar áisiúil é nítrigine leachtach. Mar gheall ar a n-airíonna uathúla, tugadh aird níos mó agus níos mó ar nítrigin leachtach de réir a chéile agus d'aithin daoine é. Tá sé in úsáid níos mó agus níos forleithne i bhfeirmeoireacht ainmhithe, tionscal leighis, tionscal bia, agus réimsí taighde crióigineach. I leictreonaic, miotalóireacht, aeraspáis, déantúsaíocht innealra agus gnéithe eile den iarratas ag leathnú agus ag forbairt.
Feidhmiú nítrigine leachtach i mbia-reo tapa
Tá nítrigine leachtach reoite mar cheann de na modhanna bailithe reoite faighte ag an bhfiontar próiseála bia, toisc go bhféadfadh sé reoite crióigineach íseal-teocht a bhaint amach go tapa, ach freisin cuid den aistriú gloine de bhia reoite a bhaint amach, chun an bia a leá is féidir. filleadh ar a staid bhunaidh aisteach agus an stádas cothaithe bunaidh, dul chun cinn an-dian ar charachtar bia reoite, Dá bhrí sin, léiríonn sé beogacht uathúil sa tionscal mear-reo. I gcomparáid le modhanna reo eile, tá na buntáistí soiléire seo a leanas ag reo tapa nítrigine leachtach:
(1) Ráta reo tapa (tá an ráta reo thart ar 30-40 uair níos tapúla ná an gnáth-mhodh reo): glacadh le reo tapa nítrigine leachtach, is féidir leis an mbia a dhéanamh go tapa trí chrios fás criostail oighir mór 0 ℃ ~ 5 ℃, taighde bia tá turgnaimh úsáideacha déanta ag an bhfoireann ina leith seo.
(2) Carachtar bia a nascadh: mar gheall ar an am reo gearr de nítrigin leachtach, is féidir an bia atá reoite le nítrigin leachtach a nascadh leis an dath, an t-aroma, an blas agus an costas cothaitheach roimh phróiseáil go dtí an t-uasmhéid. Léirigh na torthaí go raibh ábhar clóraifill níos airde agus dea-charachtar ag areca catechu cóireáilte le nítrigin leachtach.
(3) tomhaltas beag ábhar tirim: de ghnáth is é an ráta caillteanais tomhaltas tirim reoite ná 3 ~ 6%, agus is féidir reo nítrigine leachtach a dhíchur go 0.25 ~ 0.5%.
(4) Socraigh an t-imscaradh trealaimh agus tá tomhaltas cumhachta íseal, éasca a bhaint amach ar an meaisín agus líne cóimeála gníomhach, táirgiúlacht a fheabhsú.
Faoi láthair, tá trí mhodhanna ann chun nítrigin leachtach a reo go tapa, eadhon reo spraeála, reo tumtha agus reo atmaisféar fuar, ina n-úsáidtear go forleathan reo spraeála.
Feidhmiú nítrigine leachtach i bpróiseáil dí
Anois, tá go leor déantúsóirí dí tar éis glacadh le nítrigin nó nítrigin agus meascán C02 in ionad an C02 traidisiúnta, chun deochanna pacáistithe inséidte a shealbhú. Bhí níos lú fadhbanna ag baint le deochanna ard-charbónáitithe a líonadh le nítrigin ná iad siúd a líonadh le dé-ocsaíd charbóin amháin. Tá nítrigin inmhianaithe freisin do dheochanna stánaithe fós mar fhíon agus súnna torthaí. Is é an leas a bhaineann le cannaí dí neamh-inséidte a líonadh le nítrigin leachtach ná go mbainfidh an méid beag de nítrigine leachtach a instealladh ocsaigine as spás barr gach canna agus go bhfágann sé an gás támh i spás uachtarach an umar stórála, rud a leathnaíonn an saol stórála de meatacha.
Feidhmiú nítrigine leachtach i stóráil agus caomhnú torthaí agus glasraí
Tá sé de bhuntáiste ag stóráil nítrigine leachtach le haghaidh torthaí agus glasraí aer a rialáil, is féidir leis na seachtháirgí talmhaíochta a choigeartú sa bhuaicshéasúr agus contrártha soláthair agus éileamh lasmuigh den séasúr, deireadh a chur le caillteanas stórála. Is é éifeacht an aerchóirithe ná an tiúchan nítrigine a fheabhsú, an cion nítrigine, ocsaigine agus gáis C02 a rialú, agus é a dhéanamh nasctha i stát cobhsaí, déine análaithe íseal torthaí agus glasraí, moill a chur ar chúrsa an iar-aibithe, ionas go mbeidh torthaí agus glasraí atá nasctha leis an staid aisteach na piocadh agus costais chothaithe bunaidh, a leathnú an húire na torthaí agus glasraí.
Feidhmiú nítrigine leachtach i bpróiseáil feola
Is féidir nítrigin leachtach a úsáid chun feabhas a chur ar chainníocht na dtáirgí i bpróiseas skewering, chopping nó mheascadh feola. Mar shampla, i bpróiseáil ispíní cineál salami, is féidir le húsáid nítrigine leachtach coinneáil uisce feola a fheabhsú, ocsaídiú saille a chosc, slicing agus cáilíocht dromchla a fheabhsú. Úsáidtear é i bpróiseáil feola athphróiseáilte cosúil le milseoga feola agus feoil leasaithe, ní féidir leis ach dlús a chur le bán uibhe a dhíscaoileadh agus coinneáil uisce a neartú nuair a bhíonn feoil mearbhall, ach tá sé úsáideach freisin chun cruth uathúil an táirge a nascáil. Ábhar eile feola ag fuarú tapa nítrigine leachtach, ní hamháin i nasc níos buaine idir tréithe feola te, gás agus sláinte feola agus suaimhneas a chinntiú. Sa teicneolaíocht phróiseála, ní gá a bheith buartha faoi thionchar ardú teochta ar cháilíocht feola, agus níl tionchar ag teocht an ábhair, an t-am próiseála, fachtóirí séasúracha ar an bpróiseáil, ach is féidir leis an bpróiseas próiseála a dhéanamh freisin ag brú páirteach ocsaigine íseal, i raon áirithe chun seilfré na dtáirgí a leathnú.
Nítrigin leachtach a chur i bhfeidhm ar chomaoin bia ag teocht chrióigineach
Is éard atá i mbrú teocht chrióigineach ná an próiseas ina ndéantar púdar a bhriseadh faoi ghníomh fórsa seachtrach, a fhuaraítear go teocht an phointe breabaithe. Is scil nua próiseála bia é brúchtadh crióigineach bia ar bhia atá tar éis fás le blianta beaga anuas. Tá an scil seo oiriúnach chun bia a phróiseáil le go leor eilimintí aramatacha, cion ard saille, cion ard siúcra agus go leor substaintí geilitíneacha. Is féidir le brúchtadh teocht crióigineach le pionós diúscartha nítrigine leachtach, fiú an t-ábhar cnámh, craiceann, feoil, sliogáin agus eile aon-uaire a bhrú go léir, ionas go mbeidh an t-ábhar críochnaithe beag agus baint aige lena chothú úsáideach. Más rud é go mbeidh an tSeapáin reoite ag feamainn nítrigine leachtach, is féidir le chitin, glasraí, spíosraí, srl isteach sa mheilt grinder, méid na gcáithníní fíneáil a dhéanamh ar an táirge críochnaithe chomh hard le 100μm thíos, agus an nasc bunúsach leis an gcostas cothaithe bunaidh. Ina theannta sin, is féidir le brúchtadh teocht chrióigineach le nítrigin leachtach ábhair atá deacair a bhrú ag teocht an tseomra, ábhair atá íogair ó thaobh teasa agus atá éasca le meath nuair a théitear iad agus atá éasca le hanailís a dhéanamh orthu, a bhrú freisin. Ina theannta sin, is féidir nítrigin leachtach a úsáid chun feoil sailleacha, glasraí tais agus bianna eile atá deacair a bhrú ag teocht an tseomra a bhrú, agus is féidir iad a úsáid chun bianna próiseáilte nua a dhéanamh.
Feidhmiú nítrigine leachtach i bpacáistiú bia
Tá bealach simplí agus praiticiúil forbartha ag cuideachta i Londain chun bia a choinneáil úr trí chúpla braon de nítrigin leachtach a chur leis an bpacáistiú. Nuair a ghalaíonn nítrigine leachtach isteach sa ghás, leathnaíonn a thoirt go tapa, ag athsholáthar an chuid is mó den ghás bunaidh sa mhála pacáistithe go tapa, ag deireadh le milleadh bia de bharr ocsaídiúcháin, rud a leathnaíonn go mór le húire an bhia.
Feidhmiú nítrigine leachtach in iompar cuisnithe bia
Is cuid thábhachtach den tionscal bia é iompar cuisnithe. Is é an treocht fáis coitianta faoi láthair ná scileanna cuisniúcháin nítrigine leachtacha a fhorbairt, traenacha cuisnithe nítrigine leachtacha a fhás, gluaisteáin chuisnithe agus coimeádáin cuisnithe. Léiríonn cur i bhfeidhm córas cuisniúcháin nítrigine leachtach i dtíortha forbartha le blianta fada gur scil caomhnaithe cuisnithe é córas cuisniúcháin nítrigine leachtach a fhéadfaidh dul san iomaíocht le córas cuisniúcháin meaisín i dtrádáil agus is é an claonadh fáis iompair cuisnithe bia é freisin.
Feidhmeanna eile de nítrigin leachtach sa tionscal bia
A bhuí le gníomh cuisniúcháin nítrigine leachtach, is féidir sú uibhe, tarsainn leachtacha, agus soy sauce a phróiseáil go garbh i mbianna gráinneach reoite atá ar fáil go héasca agus a ullmhaítear go héasca. Nuair a bhíonn spíosraí agus breiseáin bia a ionsúitear uisce á meilt, mar shampla ionadaithe siúcra agus lecithin, déantar nítrigin leachtach a instealladh isteach sa grinder chun an costas a chlúdach agus an toradh meilt a mhéadú. Léiríonn na torthaí go bhfuil tréithe torthaí maithe, ráta briseadh balla ard, ráta tapa, gníomhaíocht fhiseolaíoch chobhsaí pailine agus saor ó thruailliú ag briseadh balla pailine ag múchadh nítrigine leachtach in éineacht le leá teocht ard.
Trealamh Crióigineach HL
Trealamh Crióigineach HLa bunaíodh i 1992 is branda atá cleamhnaithe leisCuideachta Trealamh HL Crióigineach Co Trealamh Crióigineach, Ltd HL Cuideachta Trealamh Crióigineach Co Trealamh Crióigineach, Ltd. Tá HL Cryogenic Equipment tiomanta do dhearadh agus do mhonarú an Chórais Píobáin Chrióigineach Inslithe Ard-Fholúis agus Trealamh Tacaíochta gaolmhar chun freastal ar riachtanais éagsúla na gcustaiméirí. Tógtar an Píobán Inslithe Fholúis agus an Píobán Solúbtha i bhfolús ard agus ábhair inslithe speisialta il-scáileáin ilchiseal, agus téann sé trí shraith de chóireálacha teicniúla thar a bheith dian agus cóireáil ardfholús, a úsáidtear le haghaidh aistriú ocsaigine leachtach, nítrigin leachtach. , argón leachtach, hidrigin leachtach, héiliam leachtach, gás eitiléine leachtaithe LEG agus gás dúlra leachtaithe GNL.
Úsáidtear an tsraith táirge de Phíobán Jacketed Fholúis, Píobán Jacketed Fholúis, Comhla Jacketed Fholúis, agus Deighilteoir Céim i HL Crióigineach Trealamh Company, a chuaigh trí shraith de chóireálacha teicniúla thar a bheith dian, chun ocsaigin leachtach, nítrigin leachtach, argón leachtach a aistriú, hidrigin leachtach, héiliam leachtach, LEG agus GNL, agus déantar na táirgí seo a sheirbhísiú do threalamh crióigineach (m.sh. umair chrióigineacha, dewars agus fuarbhosca etc.) i dtionscail aeir scaradh, gáis, eitlíocht, leictreonaic, forsheoltóir, sceallóga, cóimeáil uathoibrithe, bia & dí, cógaslann, ospidéal, bithbhainc, rubair, déantúsaíocht ábhar nua innealtóireacht cheimiceach, iarann & cruach, agus taighde eolaíoch etc.
Am postála: Samhain-16-2021
